Contattando direttamente i nostri numeri potrete concordare l’entità del buono regalo e definire ogni dettaglio.
L’Osteria Antico Oleificio dispone di ampi spazzi sia all’interno che all’aperto. Un curatissimo giardino farà da cornice ai vostri momenti.
L’osteria Antico Oleificio è fornita di spazi sia interni che esterni.
Certamente l’Osteria Antico Oleificio accetta gruppi sia per il ristorante che la pizzeria. Consigliamo di chiamare prima.
Abbiamo basi pizza senza glutine. Per ogni necessità vi consigliamo di chiamare, sapremo aiutarvi.
Il nostro menù contiene numerosi piatti adatti ai vegetariani.
Proponiamo piatti della tradizione italiana seguendo la stagionalità. Le rivisitazioni sono sempre presenti.
L’impasto della pizza è stato creato da Andrea in 13 anni di lavoro insieme.
Andrea ha raffinato la tecnica cercando farine ricche di fibre per favorire sia la lievitazione che la formazione di glutine, fondamentale per ottenere una pizza croccante e digeribile!
L’impasto della pizza dell’Osteria Antico Oleificio è composto dal 40% di farina tipo 0, 60% da farina di tipo 1, olio extravergine di oliva pugliese 100% italiano, acqua microfiltrata, sale e lievito di birra. Il nostro impasto lievita per oltre 48 ore.
All’Osteria Antico Oleificio abbiamo attualmente in menù 5 tipi di carne diverse, frollate nel nostro frigor di frollatura con umidita costate dell’85% ad una temperatura di 1 grado.
Le nostre carni variano sempre ogni cambio di menu.
Sono attualmente disponibili:
Scottona prussiana ( Polonia)
Sashi prussian black diamond (Danimarca)
Swami beef supreme ( Svezia)
Dark red superior beef (Olanda)
Bisonte (Canada)
Ogni carne, a seconda della tipologia, viene frollata attentamente dal nostro
grigliatore Stefano. I tempi di frollatura vanno da un minimo di 30 giorni fino ai 90/120 giorni in base alla grandezza della lombata!
All’Osteria Antico Oleificio disponiamo di un ampio giardino interno per far divertire i bambini in tranquillità. Proponiamo tante offerte di piatti specialmente indicati per i bambini: dall’hamburger fatto da noi con carni selezionate, a gustosi primi piatti, senza dimenticare le pizze anche nel formato baby.
Non è necessaria la prenotazione ma la consigliamo specialmente nel fine settimana.
L’Osteria Antico Oleificio non è fornita di parcheggio privato, ma è comunque possibile trovare numerosi parcheggi all’esterno.
L’Osteria Antico Oleificio dispone di ingressi dedicati ai disabili con la possibilità di entrare con la macchina.
Si sono ammessi e ben accetti gli animali.
Siamo chiusi Lunedì e Martedì.
All’Osteria Antico Oleificio utilizziamo solo forno a legna per cuocere sia le pizze che il pane.
Per la legna usiamo esclusivamente Faggio nazionale
Certamente ,abbiamo molti piatti senza glutine dagli antipasti ai primi, ma soprattutto, secondi a base di carne e pesce.
In pizzeria usiamo basi per pizze preconfezionate fresche che vengono cotte nel forno a legna nell’apposita stagnola.
L’Osteria Antico Oleificio, al momento, non è un ristorante certificato AIC (Associazione Italiana Celiachia). Per ottenere tale certificazione sarebbe necessaria una cucina interamente dedicata e separata.
Tuttavia, siamo consapevoli delle esigenze dei nostri ospiti e proponiamo alcuni piatti senza glutine, preparati con la massima attenzione possibile per ridurre i rischi di contaminazione. Nonostante ciò, non possiamo purtroppo garantire l’assenza totale di tracce di glutine.
Invitiamo sempre i nostri clienti a segnalare eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione o direttamente al personale di sala, così da poter fare il possibile per soddisfare ogni esigenza in sicurezza.
(ai sensi del Reg. UE 2016/679 – GDPR)
Titolare del trattamento
Osteria Antico Oleificio – Via privata dell’oleificio 1 Abbiategrasso (MI) 20081 PI:03460000155 Pec: osteriaoleificio@pec.it
Tipologia di dati trattati
Numero di telefono
Eventuali dati personali comunicati nel corso della prenotazione (nome, numero di persone, preferenze, ecc.)
Finalità del trattamento
Gestione delle prenotazioni tramite sistema automatico di segreteria e messaggi SMS/WhatsApp/email.
Eventuale invio di comunicazioni di servizio relative alla prenotazione.
Base giuridica
Esecuzione di misure precontrattuali richieste dall’interessato (prenotazione).
Consenso esplicito dell’utente, espresso tramite pressione del tasto “1” sulla segreteria.
Modalità del trattamento
I dati sono trattati con strumenti elettronici e telematici, nel rispetto delle misure di sicurezza.
Non vengono ceduti a terzi, salvo fornitori tecnici del servizio di messaggistica e prenotazione.
Conservazione dei dati
I dati relativi alla prenotazione saranno conservati solo per il tempo necessario alla gestione della stessa e per obblighi di legge (es. fiscali).
Diritti dell’interessato
In qualsiasi momento puoi richiedere l’accesso, la rettifica, la cancellazione o la limitazione del trattamento dei dati scrivendo a [email contatto].
Hai inoltre il diritto di proporre reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali.