Osteria Antico Oleificio

Pizzeria

Assaggia le pizze con lievitazione di 48 ore per renderle più leggere, gustose e digeribili

Pizze Speciali e Gourmet

Oleificio with Love

Fiordilatte, Toma di capra dell’azienda “I Silos”, spinacino fresco Tartare di manzo di Fassona piemontese e crumble di nocciole tostate 14

Bufala e Porcini

Pomodoro, bufala campana dop, porcini

Romanaccia

Fior di latte, guanciale di Norcia, cipolla, pecorino e pepe

Friarjelli Napoli

Fior di latte, friarielli, salsiccia, pecorino romano

Friarielli Ricca

Pomodoro, bufala campana DOP, porcini, friarielli

Regina

Fior di latte, pomodorini confit ,olive taggiasche, burrata fresca e prosciutto crudo

Paura

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, peperoni, salame piccante e rucola

Golosona

pomodoro pelato italiano 100%, Crema di gorgonzola ARIOLI coppa di Varzi al Barbera e granella di pistacchi 13

Andrea "la morte"

Pomodoro, fior di latte, n’duia, salame piccante, peperoncino fresco

Porcellona

Pomodoro, fior di latte, zola, maiale sfilacciato al barbecue e cavolo viola

Burratona

Pomodoro, burrata fresca, Bologna e pistacchio

Ma che Bomba

Fiordilatte, pomodori gialli, friggitelli al profumo di faggio, Coppa di Varzi al Barbera e Raspadura Lodigiano

Primavera

mozzarella fior di latte, asparagi freschi, ricottina di bufala campana DOP rapanello croccante e pepe all’arancia

Su richiesta con tartufo fresco

Tartufo

Pomodoro, fior di latte, olio tartufato e prosciutto crudo 24 mesi

Su richiesta con tartufo fresco

Verace

pomodoro pelato italiano 100% Bufala campana DOP a freddo, Parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO pugliese e basilico fresco

Pizze Tradizionali

Marinara 2.0

Pomodoro, aglio fresco origano e olio evo e colatura di alici

Margherita

Pomodoro e fior di latte

Napoli

Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, cotto, carciofi, funghi, acciughe. salame piccante

Quattro Formaggi più uno

fior di latte, gorgonzola, Parmigiano Reggiano
24 mesi caciocavallo lucano e toma di capra

Quattro Stagioni

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

Ortolana dell'Oleificio

Pomodoro, fior di latte, Verdure miste di stagione arrostite

Bufala

Pomodoro, fior di latte di bufala campana Dop

Calzone Semplice

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante

Prosciutto e Funghi

Pomodoro, fior di latte, farcita con prosciutto cotto e funghi

Speck e Zola

Pomodoro, fior di latte, speck, gorgonzola 

Tonno e Cipolla

Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolle Tropea 

Würstel

Pomodoro, fior di latte, würstel 

Crudo

Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo 24 mesi

Focacce

Castelletto

Prosciutto crudo, pomodorini freschi, spinacino fresco, grana e olio

L'Oleificio

zucchine grigliate, pancetta, grana, olio e pepe

La Darsena

Bufala campana DOP, pomodorini freschi, friarielli e olio

Scegli il condimento o l'impasto

Condimenti extra

Tutte le pizze possono essere modificate aggiungendo ingredienti con un rincaro per variante

Impasto Integrale

Impasto realizzato con farina integrale

Gluten Free

Base senza glutine