Spumanti
Romantica Franciacorta brut D.O.C.G Metodo Classico
12,5% vol. Vitigno: 100% Chardonnay Cantina Romantica Passirano (BS) – 39 €
Romantica Franciacorta Rosè D.O.C.G Metodo Classico
2,5% vol. Vitigno: 90% Pinot nero 10% Chardonnay Cantina Romantica Passirano (BS) – 39 €
Romantica Franciacorta Saten D.O.C.G
Metodo Classico 12,5% vol. Vitigno: 100% ChardonnayCantina Romantica Passirano (BS) – 45 €
Franciacorta Brut Gran cuvèe D.O.C.G Metodo Classico
12,5% vol. Vitigno: 95% Chardonnay, 5% Pinot neroCantina Castello Bonomi Coccaglio (BS) – 36 €
Spumante Alta Langa D.O.C.G. Metodo Classico
11,5% vol. Vitigno: 100% Pinot nero Casa di E. Mirafiore & Fontanafredda Serralunga d’Alba (AL) – 27 €
Tagliamare Brut Metodo Charmat
11,5% vol. Vitigno: 100% Naragus Serdiana (Ca) Sardegna – 26 €
Superiore di Cartizze Valdobbiadene D.O.C.G Metodo Classico
11,5% vol. Vitigno: Glera 100% Valdo spumanti Valdobbiadene (TV) – 29 €
Raboso Fiore “Spumante rosso“ D.O.C.
11% vol. Vitigni: 100% Raboso Azienda Paladin Annone Veneto (VE) – 16 €
Valdobbiadene 1926 Cuvée D.O.C.G. Metodo Charmat
11,5% vol. Vitigno: 90% Glera 10% Chardonnay Valdo spumanti Valdobbiadene (TV) – 24 €
Trento D.O.C. Metodo Classico
11,5% vol. Vitigno: 100% Chardonnay; Letrari Rovereto Trentino Alto Adige (TN) – 30 €
Champagne Ayala Brut Majeur Metodo Classico
Riserva Brut 12% vol. Vitigno: Pinot nero 40%, Pinot Meunier 30%,Chardonnay 30% ChampagneAyala Maison Francia – 65 €
Vini Rossi
Lombardia
Valtellina Superiore “Quadrio” D.O.C.
13% vol. Vitigno: chiavennasca (Nebbiolo) Nino Negri Chiuro (SO) – 27 €
Sassella D.O.C.G
13% vol. Vitigno: chiavennasca (Nebbiolo) Nino Negri Chiuro (SO) – 33 €
Pinot Nero Nettare dei Santi I.G.P
13,5% vol. Vitigno: Pinot nero S. Colombano al Lambro (MI) – 20 €
Pinot Nero “Rile nero” D.O.C.
13% vol. Vitigno: Pinot nero Tenuta Il Bosco Zenevredo (PV) – 34 €
Pinot Nero “Brugherio” D.O.C.
13% vol. Vitigno: Pinot nero Adorno Marchese Retorbido (PV) – 18 €
Bonarda Costa del sole Oltre Po’ D.O.C.
12,5% vol. Vitigno: Croatina Adorno Marchese Retorbido (PV) – 16 €
Bonarda Oltre Po’ “Casapaia” D.O.C.
12% vol. Vitigno: Croatina Azienda Agricola Brega Montù Beccaria (PV) – 16 €
Barbera “Poggio Marino” oltre Pò D.O.C.
13,5% vol. Vitigno: Barbera Adorno Marchese Retorbido (PV) – 16 €
Valle d’Aosta
Chambave D.O.C.
13% vol. Vitigni: Petit Rouge 70%, Altri vitigni 30%. La Crotta di Vegneron Chambave (AO) – 22 €
Fumin D.O.C.
13,5% vol. Vitigni: 100% Fumin. La Crotta di Vegneron Chambave (AO) – 39 €
Piemonte
Uva Rara D.O.C.
13% vol. Vitigno: Uva Rara 100% Azienda Valle Roncati (NO) – 15 €
Vespolina D.O.C.
13% vol. Vitigno: Vespolina 100% Azienda Valle Roncati (NO) – 18 €
Sizzano “Bartolomeo” D.O.C.
14% vol. Vitigno: Nebbiolo 70% Vespolina 20% UvaRara 10% Azienda Valle roncati (No) – 36 €
Fara “Giada” D.O.C.
13,5% vol. Vitigno: Nebbiolo 70% Vespolina 20% Uva Rara 10% Azienda Valle Roncati (NO) – 36 €
Dolcetto d’Alba D.O.C.
13,5% vol. Vitigno: Dolcetto 100% Viticoltore Oddero La Morra (CN) – 21 €
Grignolino d’Asti D.O.C.
12,5% vol. fermo. Vitigno: 100% Grignolino Fraz. Annunziata, Castagnole Lanze (Asti) – 18 €
Nebbiolo Langhe D.O.C.
14% vol. fermo. Vitigno: 100% Nebbiolo Viticoltore Oddero La Morra (CN) – 34 €
Barbera d’Alba D.O.C.
14% vol. fermo. Vitigno: Barbera 100% Vitivinicola Monchiero Carbone Canale (Cn) – 18 €
Barolo Fontanafredda D.O.C.G
14% vol. fermo. Vitigno: Nebbiolo Vitivinicola Fontanafredda Serralunga d’Alba (CN) – 35 €
Barolo Classico Oddero D.O.C.G
14% vol. Vitigno: 100% Nebbiolo Viticoltore Oddero La Morra (CN) – 45 €
Veneto
Amarone della Valpolicella “CaRugate” D.O.C.G
15,00% vol. Vitigni: 45%Corvina, 15% Rondinella, 40% Corvione Azienda Agricola Ca’Rugate Montecchia da Crosara (VR) – 52 €
Amarone della Valpolicella “Le Opere” D.O.C.G
16,5% vol. Vitigni: 40% Corvina,15% Rondinella,45% Corvione Azienda Agricola Bonazzi fratelli Valgatara di Marano Valpolicella (VR) – 75 €
Recioto della Valpolicella D.O.C.G
12,5% vol. Vitigni: 40% Corvina,30% Rondinella, 30% uva nera Azienda Agricola Bonazzi fratelli Valgatara di Marano Valpolicella (VR) – 64 €
Valpolicella Ripasso D.O.C
12,5% vol. Vitigni: 35% Corvina, 45% Rondinella, 20% Molinara Azienda Agricola Ca’Rugate Montecchia da Crosara (VR) – 30 €
Valpolicella “Rio Albo“ D.O.C.
12,5% vol. Vitigni: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Azienda Agricola Ca’Rugate Montecchia da Crosara (VR) – 19 €
Cabernet Maculan D.O.C.
13,5% vol. Vitigni: 40% Corvina, 30% Rondinella Azienda Maculan Breganze (VI) – 18 €
Malbech “Gli Aceri” D.O.C.
13,5 % vol. Vitigni: 100% Malbech Azienda Paladin Annone Veneto (VE) – 26 €
Merlot D.O.C.
12,5% vol. Vitigni: 100% Merlot Azienda Paladin Annone Veneto (VE) – 14 €
Friuli
Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C.
12,50% vol. Vitigno: Refosco PR Azienda Agricola Valpanera Villa Vicentina (UD) – 21 €
Refosco dal Peduncolo Rosso “Riserva” 2013 D.O.C.
13,5% vol. Vitigno: Refosco PR Azienda Agricola Valpanera Villa Vicentina (UD) – 30 €
Schioppettino Bastianich D.O.C.
12,50% vol. Vitigno: Schioppettino Bastianich srl Cividale del Friuli (UD) – 24 €
Vespa Rosso Bastianich I.G.T
13,5% vol Vitigno: 50% Merlot, 30% Refosco, 20% Schioppettino Bastianich srl Cividale del Friuli (UD) – 45 €
Liguria
Ormeasco “Peinetti” D.O.C.
13,5% vol. Vitigni: Dolcetto 100%, Azienda Poggio dei Gorleri Diano Marina (IM) – 21 €
Toscana
Morellino di Scansano “Cerreto Piano” D.O.C
13,5% vol. Vitigno: Sangiovese Società Agricola Terenzi Montedonico, Scansan (GR) – 21 €
Vermentino nero “Terre Apuane” I.G.T
vol. 14% Vitigni: 80% Vermentino, 20% Massaretta Terre Apuane Bonascola Carrara (MS) – 22 €
Chianti Classico Riserva “Biologico” D.O.C.G
14% vol. Vitigno: San Giovese Canaiolo Ciliegiolo Colorino Azienda Badia a Caltibuono Gaiolo in Chianti (SI) – 42 €
Chianti Classico “Biologico” D.O.C.G
13,5% vol. Vitigno: San Giovese Canaiolo Ciliegiolo Colorino Azienda Badia a Caltibuono Gaiolo in Chianti (SI) – 28 €
Nobile di Montepulciano (Poliziano) D.O.C.G
14,5% vol. Vitigno: 85% prugnolo gentile 15% colorino, Canaiolo, merlot Azienda Poliziano Montepulciano (SI) – 35 €
Rosso di Montalcino D.O.C.
14% vol. Vitigno: Sangiovese Azienda Agricola Verbena Montalcino (SI) – 29 €
Brunello di Montalcino D.O.C.
15% vol. Vitigno: Sangiovese Azienda Agricola Verbena Montalcino (SI) – 42 €
Guidalberto I.G.T.
12,5% vol. Vitigno: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40% Azienda Tenuta San Guido Bolgheri (LI) – 55 €
Pactio I.G.T.
13% vol. Vitigni: Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20% Tenuta Fertuna Gavorrano (GR) – 21 €
Emilia Romagna
Lambrusco “Sant’Agata“ D.O.C.
11,00 % vol. Vitigno: Lambruscodi Sorbara Soc. Agr. Paltrinieri Gianfranco Sorbara (MO) – 15 €
Lambrusco “Solco” D.O.C
11,00 % vol. Vitigno: Lambrusco Salamino Soc. Agr. Paltrinieri Gianfranco Sorbara (MO) – 16 €
Gutturnio Superiore “Julius” D.O.C.
13% vol. Vitigni: 60% Barbera e 40% Bonarda Cantina Valtidone (PC) – 16 €
Gutturnio “Cesar Augustus” D.O.C.
12,5% vol. Vitigni: 55% Barbera e 45% Bonarda Cantina Valtidone (PC) – 14 €
Marche
Rosso Conero “Serrano” D.O.C.
13% vol. Vitigni: Montepulciano 85%, Sangiovese 15% Azienda Vinicola Umani Ronchi Osimo (AN) – 15 €
Umbria
Sangiovese “Torre degli Osci” D.O.C.
13,5% vol. Vitigni: 100% San Giovese Azienda Vinicola Di Majo Norante Campomarino (CB) – 16 €
Sagrantino di Montefalco D.O.C.G.
14,5% vol. Vitigni: 100% Sagrantino Società Agr. Terre De la Custodia (PG) – 28 €
Abruzzo
Montepulciano “Natum” D.O.C.
13% vol. Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo Agriverde Caldari di Ortona (CH) – 16 €
Campania
Aglianico “Beneventano” I.G.T.
13% vol. Vitigno: Aglianico De Falco Vini San Sebastiano al Vesuvio (NA) – 16 €
Calabria
Cirò rosso classico D.O.C.
12,50% vol. Vitigno: Gaglioppo. Cantine Lavorata Roccella Jonica (RC) – 15 €
Greco Nero D.O.C.
14,00% vol. Vitigno: Greco nero. Cantine Lavorata Roccella Jonica (RC) -25 €
Puglia
Primitivo del Salento “Rifugio” I.G.T.
14,5% vol. Vitigno: 100% Primitivo Azienda vitivinicola Contizecca (LE) – 19 €
Negroamaro “Liranu” I.G.T.
13,5% vol. Vitigno:100% Negroamaro Azienda vitivinicola Contizecca (LE) – 20 €
Petravia I.G.T.
13,5% vol. Vitigno: Aglianico
Sasseo Masseria Altemura Torre Santa Susanna (BR) – 16 €
Sicilia
Nero d’Avola I.G.T.
13,5% vol. Vitigno:100% Nero d’Avola Az. Curatolo Arini Marsala (TP) – 19 €
Syrah I.G.T.
14% vol. Vitigno: 100% Syra Az. Curatolo Arini Marsala (TP) – 20 €
Etna Rosso D.O.C.
13% vol. Vitigno: 80% Nerello Mascalese 20% Nerello Cappuccio Azienda Nicosia (CT) – 24 €
Vini Bianchi
Lombardia
Lugana “I Frati” D.O.C.
13% vol. Vitigno: Turbiana o Trebbiano di Lugana 100% Tenuta Ca’ dei Frati (BS) – 19 €
Lugana “Brolettino Riserva” D.O.C.
13,5% vol. Vitigno: Turbiana o Trebbiano di Lugana 100% Tenuta Ca’ dei Frati (BS) – 32 €
Pinot Nero D.O.C.
11,5% vol. Vitigno: Pinot Nero vinificato in bianco Azienda Agricola Brega Montù Beccaria (PV) – 12 €
Pinot Grigio D.O.C.
12% vol. Vitigno: Pinot Grigio Azienda Agricola Brega Montù Beccaria (PV) – 14 €
Piemonte
Parcella D.O.C.
13% vol. Vitigno: 100% Erbaluce Az. Valle Roncati (No)- 16 €
Valle d’Aosta
Chambave Muscato D.O.C.
13% vol. Vitigno: Moscato Bianco. La Crotta di Vegneron Chambave (AO) – 21 €
Trentino
Gewürztraminer Stoass D.O.C.
12,5% vol. Vitigno: Gewürztraminer. Pfitscher, Montagna (BZ) – 26 €
Müller Thurgau Dola D.O.C.
12% vol. Vitigno: Müller Thurgau. Pfitscher Montagna (BZ) – 22 €
Friuli
Collio Ribolla Gialla D.O.C.
12,5% vol. Vitigno: Collio Azienda Agricola Colmello di Grotta Farra d’isonzo (GO) – 26 €
Friulano Bastanich D.O.C.
12,5% vol Vitigni: FriulanoTocai. Bastianich srl Cividale del Friuli (UD) – 24 €
Chardonnay Valpanera D.O.C.
13% vol. Vitigno: Chardonnay Agricola Valpanera Villa V. (UD) – 16 €
Chardonnay “Carato” barricato D.O.C.
13,50% vol. Vitigno: Chardonnay. Agricola Valpanera Villa V. (UD) – 30 €
Souvignon D.O.C.
12,5% vol. Vitigni: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Azienda Agricola Ca’Rugate Montecchia da Crosara (VR) – 19 €
Liguria
Pigato “Cycnus” D.O.C.
13 % vol. Vitigno: 100% Pigato Azienda Poggio dei Gorleri Diano Marina (Im) – 26 €
Emilia Romagna
m’Oro I.G.T.
11,5% vol. Vitigno: Pjcol Ross, Ancellotta. Azienda Rinaldini Sant’Ilario d’Enza (RE) – 15 €
Ortrugo D.O.C.
11,5% vol. Vitigno: Ortugo Cantina Valtidone (PC) – 15 €
Toscana
Droppello I.G.T.
13% vol. Vitigni: Sangiovese con taglio di Sauvignon Soc. Agricola Fertuna Gavorrano (GR) – 20 €
Abruzzo
Pecorino “Terre degli Eremi” I.G.T.
13% vol. Vitigno: Pecorino Agricola Cantina Tollo (CH) – 15 €
Campania
Falanghina Beneventano I.G.T.
13% vol. Vitigno: Falanghina San Sebastiano al Vesuvio (NA) – 16 €
Greco di Tufo D.O.C.G.
13% vol. Vitigno: Greco. Feudi di San Gregorio Sorbo Serpico (AV) – 19 €
Puglia
Fiano del Salento I.G.T.
12,5% vol. Vitigno: Fiano. Sasseo Masseria Altamura Torre Santa Susanna (BR) – 16 €
Sardegna
Vermentino Costamolino Argiolas D.O.C.
14% vol. Vitigno: Vermentino. Cantina Argiolas Serdiana (CA) – 21 €
Sicilia
Etna Bianco D.O.C.
13% vol. Vitigno: 60% Caricante 40% Cataratto. Azienda Nicosia (CT) – 24 €
Vini rosati
Nebbiolo rosato Poderi di Sopra D.O.C.
13% vol. Vitigni: 100% Nebbiolo Az. Valle Roncati Colline Novaresi (NO) – 18
Syrosa rosato Maremma toscana D.O.C.
13% vol. Vitigno: 85% syrah 15% San Giovese Azienda Rocca di Montemassi Roccastrada (GR) – 18
Primitivo Rosato “A MANO” I.G.T
12 % vol. Vitigno: Primitivo 90% Aleatico 10%
Soc. Agr. Masseria altemura Torre Santa Susanna (BR) – 16
Anfisia Vivace Calabria Rosato I.G.T
11,5 % vol. Vitigno: Galioppo 60% Calabrese 40% Cantine Lavorata Roccella Jonica (RC) – 14
Bivongi Rosato D.O.C
13 % vol. Vitigno: Galioppo Greco Nero, Calabrese Cantine Lavorata Roccella Jonica (RC) – 18
Mignon 375 rossi
Valpolicella “Rio Albo“ D.O.C.
12,5% vol. Vitigni: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Azienda Agricola Ca’Rugate Montecchia da Crosara (VR) – 9 €
Morellino di Scansano “Cerreto Piano” D.O.C.G.
13,5% vol. Vitigno: Società Agricola Terenzi Montedonico, Scansano (GR) – 9,5 €
Nobile di Montepulciano (Poliziano) D.O.C.G
14,5% vol. Vitigno: 85% prugnolo gentile 15% colorino, Canaiolo, merlot Azienda Poliziano Montepulciano (SI) – 14 €
Nero d’Avola I.G.T.
13,50% vol. Vitign Nero d’Avola Terre di Zagra Paceto (TP) – 9,5 €
Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C.
12,50% vol. Vitigno: 100% Refosco dal peduncolo rosso Azienda Agricola Valpanera Villa Vicentina (UD) – 8,5 €
Chianti Classico “Biologico” D.O.C.G
13,5% vol. Vitigno: San Giovese Canaiolo Ciliegiolo Colorino Azienda Badia a Caltibuono Gaiolo in Chianti (SI) – 12 €
Bonarda Adorno “Costa del sole” D.O.C.
12,5% vol. Vitigno: Croatina Adorno Marchese Retorbido (PV) – 8 €
Dolcetto d’Alba D.O.C.
13,5% vol. Vitigno: 100% Dolcetto Alte Rocche Bianche La Morra (CN) – 8 €
Barolo D.O.C.G
13,5% vol. Vitigno: 100% Nebbiolo Alte Rocche Bianche La Morra (CN) – 18 €
Mignon 375 Bianchi
Pinot Nero D.O.C.
11,5% vol. Vitigno: Pinot nero Azienda Agricola Brega Montù Beccaria (PV)- 6 €
Parcella D.O.C.
12,5 % vol. Vitigno: Erbaluce Az. Valle Roncati Colline Novaresi (NO) – 9 €
Pinot Grigio D.O.C.
12% vol. Vitigno: Pinot Grigio Azienda Agricola Le colline dei filari (VR) – 7,5 €
Müller Thurgau D.O.C.
12% vol. Vitigni Rocca Savina Caldaro (BZ) – 6,5 €
Gewürztraminer “Roeno” D.O.C.
12,5 % vol. Vitigno: Gewürztraminer Az. Agr Roeno Belluno (VR)- 12 €
Vermentino Giogantinu D.O.C.G
12,5 % vol. Vitigno: Vermentino Cantina Giogantinu Berchidda (OT)- 7,5 €
Greco di Tufo D.O.C.G.
13% vol. Vitigno: Greco Feudi di San Gregorio Sorbo Serpico (AV)- 9,5 €
Lugana “I Frati” D.O.C.
13% vol. Vitigno: Turbiana o Trebbiano di Lugana 100% Tenuta Ca’ dei Frati (BS) – 10 €
Birre Artigianale Birra del Parco 33cl
BIA’ Golden Ale – 5 €
La bionda per eccellenza. Una birra equilibrata, pulita e beverina, colore giallo paglierino con riflessi dorati e schiuma bianca piuttosto fine e persistente. Buona predominanza del malto, luppolatura erbacea europea non invasiva. Una sicurezza
GRASS AMBRATA – 5 €
Birra ambrata di colore rosso carico, schiuma cremosa e persistente. Il corpo è pieno, con una buona nota maltata, bilanciata da una luppolatura non invadente. Aroma e sapore sono caratterizzati da note caramellate, fruttate, e leggermente affumicate.
IPA DEL PARCO – 5 €
Di colore chiaro con riflessi ambrati, la schiuma bianca a grana fine, persiste per tutta la durata della bevuta; al naso il profumo spicca per la suadecisa luppolatura, caratterizzata dai luppoli americani che sprigionano sentori di frutta gialla, con un punta esotica e agrumata.
PORCELLINA Blanche – 5 €
Birra di frumento, tipica della tradizione belga, di colore giallo scarico tendente al bianco, al naso complesse note floreali. Aromatizzata con coriandolo, pepe rosa e scorze di arancia al gusto morbida.
BADILATA – 5 €
La doppio malto per lui. STILE BIRRAIO Strong Ale GRADO ALCOLICO 8 % Alc.Vol. GRADO PLATO 16,5 IBU 30 DESCRIZIONE Il nome non nasconde certo la sua forza. Birra doppio malto d’ispirazione belga, dal colore dorato e intenso. La fermentazione viene innescata con lievito da whisky, che le dona sfumature fruttate ed esotiche. La schiuma fitta