Vini e Bevande

Spumanti

Romantica Franciacorta brut D.O.C.G ­ Metodo Classico
12,5% vol. Vitigno: 100% Chardonnay Cantina Romantica Passirano (BS) – 39 €

Romantica Franciacorta Rosè D.O.C.G ­ Metodo Classico 
2,5% vol. Vitigno: 90% Pinot nero 10% Chardonnay Cantina Romantica Passirano (BS) – 39 €

Romantica Franciacorta Saten D.O.C.G
Metodo Classico 12,5% vol. Vitigno: 100% ChardonnayCantina Romantica Passirano (BS) – 45 €

Franciacorta Brut Gran cuvèe D.O.C.G ­ Metodo Classico
12,5% vol. Vitigno: 95% Chardonnay, 5% Pinot neroCantina Castello Bonomi Coccaglio (BS) – 36 €

Spumante Alta Langa D.O.C.G. Metodo Classico
11,5% vol. Vitigno: 100% Pinot nero Casa di E. Mirafiore & Fontanafredda Serralunga d’Alba (AL) – 27 €

Tagliamare Brut Metodo Charmat
11,5% vol. Vitigno: 100% Naragus Serdiana (Ca) Sardegna – 26 €

Superiore di Cartizze Valdobbiadene D.O.C.G ­ Metodo Classico
11,5% vol. Vitigno: Glera 100% Valdo spumanti Valdobbiadene (TV) – 29 €

Raboso Fiore “Spumante rosso“ D.O.C.
11% vol. Vitigni: 100% Raboso Azienda Paladin Annone Veneto (VE) – 16 €

Valdobbiadene 1926 Cuvée D.O.C.G. ­ Metodo Charmat
11,5% vol. Vitigno: 90% Glera 10% Chardonnay Valdo spumanti Valdobbiadene (TV) – 24 €

Trento D.O.C. Metodo Classico
11,5% vol. Vitigno: 100% Chardonnay; Letrari Rovereto Trentino Alto Adige (TN) – 30 €

Champagne Ayala Brut Majeur Metodo Classico
Riserva Brut 12% vol. Vitigno: Pinot nero 40%, Pinot Meunier 30%,Chardonnay 30% Champagne­Ayala Maison ­ Francia – 65 €

Vini Rossi

Lombardia

Valtellina Superiore “Quadrio” D.O.C.
13% vol. Vitigno: chiavennasca (Nebbiolo) Nino Negri Chiuro (SO) – 27 €

Sassella D.O.C.G 
13% vol. Vitigno: chiavennasca (Nebbiolo) Nino Negri Chiuro (SO) – 33 €

Pinot Nero Nettare dei Santi I.G.P 
13,5% vol. Vitigno: Pinot nero S. Colombano al Lambro (MI) – 20 €

Pinot Nero “Rile nero” D.O.C. 
13% vol. Vitigno: Pinot nero Tenuta Il Bosco Zenevredo (PV) – 34 €

Pinot Nero “Brugherio” D.O.C. 
13% vol. Vitigno: Pinot nero Adorno Marchese Retorbido (PV) – 18 €

Bonarda Costa del sole Oltre Po’ D.O.C.  
12,5% vol. Vitigno: Croatina Adorno Marchese Retorbido (PV) – 16 €

Bonarda Oltre Po’ “Casapaia” D.O.C. 
12% vol. Vitigno: Croatina Azienda Agricola Brega Montù Beccaria (PV) – 16 €

Barbera “Poggio Marino” oltre Pò D.O.C. 
13,5% vol. Vitigno: Barbera Adorno Marchese Retorbido (PV) – 16 €

Valle d’Aosta

Chambave D.O.C.
13% vol. Vitigni: Petit Rouge 70%, Altri vitigni 30%. La Crotta di Vegneron Chambave (AO)  – 22 €

Fumin D.O.C. 
13,5% vol. Vitigni: 100% Fumin. La Crotta di Vegneron Chambave (AO) – 39 €

Piemonte

Uva Rara D.O.C.  
13% vol. Vitigno: Uva Rara 100% Azienda Valle Roncati (NO) – 15 €

Vespolina D.O.C.
13% vol. Vitigno: Vespolina 100% Azienda Valle Roncati (NO) – 18 €

Sizzano “Bartolomeo” D.O.C. 
14% vol. Vitigno: Nebbiolo 70% ­ Vespolina 20% ­ UvaRara 10% Azienda Valle roncati (No) – 36 €

Fara “Giada” D.O.C. 
13,5% vol. Vitigno: Nebbiolo 70% ­ Vespolina 20% ­ Uva Rara 10% Azienda Valle Roncati (NO) – 36 €

Dolcetto d’Alba D.O.C.
13,5% vol. Vitigno: Dolcetto 100% ­ Viticoltore Oddero La Morra (CN) – 21 €

Grignolino d’Asti D.O.C. 
12,5% vol. fermo. Vitigno: 100% Grignolino Fraz. Annunziata, Castagnole Lanze (Asti) – 18 €

Nebbiolo Langhe D.O.C. 
14% vol. fermo. Vitigno: 100% Nebbiolo ­ Viticoltore Oddero La Morra (CN) – 34 €

Barbera d’Alba D.O.C. 
14% vol. fermo. Vitigno: Barbera 100% Vitivinicola Monchiero Carbone Canale (Cn) – 18 €

Barolo Fontanafredda D.O.C.G 
14% vol. fermo. Vitigno: Nebbiolo Vitivinicola Fontanafredda Serralunga d’Alba (CN) – 35  €

Barolo Classico Oddero D.O.C.G 
14% vol. Vitigno: 100% Nebbiolo Viticoltore Oddero La Morra (CN) – 45 €

Veneto

Amarone della Valpolicella “CaRugate” D.O.C.G  
15,00% vol. ­ Vitigni: 45%Corvina, 15% Rondinella, 40% Corvione Azienda Agricola Ca’Rugate ­ Montecchia da Crosara (VR) – 52 €

Amarone della Valpolicella “Le Opere” D.O.C.G  
16,5% vol. Vitigni: 40% Corvina,15% Rondinella,45% Corvione Azienda Agricola Bonazzi fratelli ­ Valgatara di Marano Valpolicella (VR) – 75  €

Recioto della Valpolicella D.O.C.G 
12,5% vol. Vitigni: 40% Corvina,30% Rondinella, 30% uva nera Azienda Agricola Bonazzi fratelli ­ Valgatara di Marano Valpolicella (VR) – 64 €

Valpolicella Ripasso D.O.C 
12,5% vol. Vitigni: 35% Corvina, 45% Rondinella, 20% Molinara Azienda Agricola Ca’Rugate ­ Montecchia da Crosara (VR) – 30 €

Valpolicella “Rio Albo“ D.O.C. 
12,5% vol. Vitigni: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Azienda Agricola Ca’Rugate ­ Montecchia da Crosara (VR) – 19 €

Cabernet Maculan D.O.C.
13,5% vol. Vitigni: 40% Corvina, 30% Rondinella Azienda Maculan Breganze (VI) – 18 €

Malbech “Gli Aceri” D.O.C.
13,5 % vol. Vitigni: 100% Malbech Azienda Paladin Annone Veneto (VE) – 26 €

Merlot D.O.C. 
12,5% vol. Vitigni: 100% Merlot Azienda Paladin Annone Veneto (VE) – 14 €

Friuli

Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C.
12,50% vol. Vitigno: Refosco PR Azienda Agricola Valpanera Villa Vicentina (UD) – 21 €

Refosco dal Peduncolo Rosso “Riserva” 2013 D.O.C.
13,5% vol. Vitigno: Refosco PR Azienda Agricola Valpanera Villa Vicentina (UD) – 30 €

Schioppettino Bastianich D.O.C.  
12,50% vol. Vitigno: Schioppettino Bastianich srl Cividale del Friuli (UD) – 24 €

Vespa Rosso Bastianich I.G.T 
13,5% vol Vitigno: 50% Merlot, 30% Refosco, 20% Schioppettino Bastianich srl Cividale del Friuli (UD) – 45 €

Liguria

Ormeasco “Peinetti” D.O.C. 
13,5% vol. Vitigni: Dolcetto 100%, Azienda Poggio dei Gorleri Diano Marina (IM) – 21 €

Toscana

Morellino di Scansano “Cerreto Piano” D.O.C 
13,5% vol. Vitigno: Sangiovese Società Agricola Terenzi Montedonico, Scansan (GR) – 21 €

Vermentino nero “Terre Apuane” I.G.T  
vol. 14% Vitigni: 80% Vermentino, 20% Massaretta Terre Apuane Bonascola Carrara (MS) – 22 €

Chianti Classico Riserva “Biologico” D.O.C.G 
14% vol. Vitigno: San Giovese ­ Canaiolo ­ Ciliegiolo ­ Colorino Azienda Badia a Caltibuono Gaiolo in Chianti (SI) – 42 €

Chianti Classico “Biologico” D.O.C.G 
13,5% vol. Vitigno: San Giovese Canaiolo Ciliegiolo Colorino Azienda Badia a Caltibuono Gaiolo in Chianti (SI) – 28 €

Nobile di Montepulciano (Poliziano)  D.O.C.G
14,5% vol. Vitigno: 85% prugnolo gentile 15% colorino, Canaiolo, merlot Azienda Poliziano Montepulciano (SI) – 35 €

Rosso di Montalcino D.O.C. 
14% vol. Vitigno: Sangiovese Azienda Agricola Verbena ­ Montalcino (SI) – 29 €

Brunello di Montalcino D.O.C.
15% vol. Vitigno: Sangiovese Azienda Agricola Verbena ­ Montalcino (SI) – 42 €

Guidalberto I.G.T.
12,5% vol. Vitigno: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40% Azienda Tenuta San Guido Bolgheri (LI) – 55 €

Pactio I.G.T. 
13% vol. Vitigni: Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20% Tenuta Fertuna Gavorrano (GR) – 21 €

Emilia Romagna

Lambrusco “Sant’Agata“ D.O.C.  
11,00 % vol. Vitigno: Lambruscodi Sorbara Soc. Agr. Paltrinieri Gianfranco Sorbara (MO) – 15 €

Lambrusco “Solco” D.O.C 
11,00 % vol. Vitigno: Lambrusco Salamino Soc. Agr. Paltrinieri Gianfranco Sorbara (MO) – 16 €

Gutturnio Superiore “Julius” D.O.C. 
13% vol. Vitigni: 60% Barbera e 40% Bonarda Cantina Valtidone (PC) – 16 €

Gutturnio “Cesar Augustus” D.O.C. 
12,5% vol. Vitigni: 55% Barbera e 45% Bonarda Cantina Valtidone (PC) – 14 €

Marche

Rosso Conero “Serrano” D.O.C. 
13% vol. Vitigni: Montepulciano 85%, Sangiovese 15% Azienda Vinicola Umani Ronchi ­ Osimo (AN) – 15 €

Umbria

Sangiovese “Torre degli Osci” D.O.C.  
13,5% vol. Vitigni: 100% San Giovese Azienda Vinicola Di Majo Norante Campomarino (CB) – 16 €

Sagrantino di Montefalco D.O.C.G. 
14,5% vol. Vitigni: 100% Sagrantino Società Agr. Terre De la Custodia (PG) – 28 €

Abruzzo

Montepulciano “Natum” D.O.C.
13% vol. Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo Agriverde ­ Caldari di Ortona (CH) – 16 €

Campania

Aglianico “Beneventano” I.G.T.  
13% vol. Vitigno: Aglianico De Falco Vini ­ San Sebastiano al Vesuvio (NA) – 16 €

Calabria

Cirò rosso classico D.O.C.
12,50% vol. Vitigno: Gaglioppo. Cantine Lavorata Roccella Jonica (RC) – 15 €

Greco Nero D.O.C. 
14,00% vol. Vitigno: Greco nero. Cantine Lavorata Roccella Jonica (RC) -25 €

Puglia

Primitivo del Salento “Rifugio” I.G.T. 
14,5% vol. Vitigno: 100% Primitivo ­ Azienda vitivinicola Contizecca (LE) – 19 €

Negroamaro “Liranu” I.G.T. 
13,5% vol. Vitigno:100% Negroamaro ­ Azienda vitivinicola Contizecca (LE) – 20 €

Petravia I.G.T. 
13,5% vol. Vitigno: Aglianico
Sasseo Masseria Altemura Torre Santa Susanna (BR) – 16 €

Sicilia

Nero d’Avola I.G.T.
13,5% vol. Vitigno:100% Nero d’Avola ­ Az. Curatolo Arini Marsala (TP) – 19 €

Syrah I.G.T.
14% vol. Vitigno: 100% Syra ­ Az. Curatolo Arini Marsala (TP) – 20 €

Etna Rosso D.O.C.
13% vol. Vitigno: 80% Nerello Mascalese ­ 20% Nerello Cappuccio ­ Azienda Nicosia (CT) – 24 €

Vini Bianchi

Lombardia

Lugana “I Frati” D.O.C.
13% vol. Vitigno: Turbiana o Trebbiano di Lugana 100% Tenuta Ca’ dei Frati (BS) – 19 €

Lugana “Brolettino Riserva” D.O.C.
13,5% vol. Vitigno: Turbiana o Trebbiano di Lugana 100% Tenuta Ca’ dei Frati (BS) – 32 €

Pinot Nero D.O.C.
11,5% vol. Vitigno: Pinot Nero vinificato in bianco Azienda Agricola Brega Montù Beccaria (PV) – 12 €

Pinot Grigio D.O.C. 
12% vol. Vitigno: Pinot Grigio Azienda Agricola Brega Montù Beccaria (PV) – 14 €

Piemonte

Parcella D.O.C. 
13% vol. Vitigno: 100% Erbaluce Az. Valle Roncati (No)- 16 €

Valle d’Aosta

Chambave Muscato D.O.C. 
13% vol. Vitigno: Moscato Bianco. La Crotta di Vegneron Chambave (AO) – 21 €

Trentino

Gewürztraminer Stoass D.O.C. 
12,5% vol. Vitigno: Gewürztraminer. Pfitscher, Montagna (BZ) – 26 €

Müller Thurgau Dola D.O.C. 
12% vol. Vitigno: Müller Thurgau. Pfitscher Montagna (BZ) – 22 €

Friuli

Collio Ribolla Gialla D.O.C. 
12,5% vol. Vitigno: Collio Azienda Agricola Colmello di Grotta Farra d’isonzo (GO) – 26 €

Friulano Bastanich D.O.C. 
12,5% vol Vitigni: Friulano­Tocai. Bastianich srl Cividale del Friuli (UD) – 24 €

Chardonnay Valpanera D.O.C.
13% vol. Vitigno: Chardonnay Agricola Valpanera Villa V. (UD) – 16 €

Chardonnay “Carato” barricato D.O.C. 
13,50% vol. Vitigno: Chardonnay. Agricola Valpanera Villa V. (UD) – 30 €

Souvignon D.O.C.
12,5% vol. Vitigni: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Azienda Agricola Ca’Rugate ­ Montecchia da Crosara (VR) – 19 €

Liguria

Pigato “Cycnus” D.O.C.
13 % vol. Vitigno: 100% Pigato Azienda Poggio dei Gorleri Diano Marina (Im) – 26 €

Emilia Romagna

m’Oro I.G.T. 
11,5% vol. Vitigno: Pjcol Ross, Ancellotta. Azienda Rinaldini Sant’Ilario d’Enza (RE) – 15 €

Ortrugo D.O.C. 
11,5% vol. Vitigno: Ortugo ­ Cantina Valtidone (PC) – 15 €

Toscana

Droppello I.G.T. 
13% vol. Vitigni: Sangiovese con taglio di Sauvignon Soc. Agricola Fertuna Gavorrano (GR) – 20 €

Abruzzo

Pecorino “Terre degli Eremi” I.G.T. 
13% vol. Vitigno: Pecorino Agricola Cantina Tollo (CH) – 15 €

Campania

Falanghina Beneventano I.G.T.
13% vol. Vitigno: Falanghina San Sebastiano al Vesuvio (NA) – 16 €

Greco di Tufo D.O.C.G. 
13% vol. Vitigno: Greco. Feudi di San Gregorio Sorbo Serpico (AV) – 19 €

Puglia

Fiano del Salento I.G.T.
12,5% vol. Vitigno: Fiano. Sasseo Masseria Altamura Torre Santa Susanna (BR) – 16 €

Sardegna

Vermentino Costamolino Argiolas D.O.C. 
14% vol. Vitigno: Vermentino. Cantina Argiolas Serdiana (CA) – 21 €

Sicilia

Etna Bianco D.O.C. 
13% vol. Vitigno: 60% Caricante ­ 40% Cataratto. Azienda Nicosia (CT) – 24 €

Vini rosati

Nebbiolo rosato Poderi di Sopra D.O.C. 
13% vol. Vitigni: 100% Nebbiolo Az. Valle Roncati Colline Novaresi (NO) – 18 

Syrosa rosato Maremma toscana D.O.C. 
13% vol. Vitigno: 85% syrah 15% San Giovese Azienda Rocca di Montemassi Roccastrada (GR) – 18

Primitivo Rosato “A MANO” I.G.T 
12 % vol. Vitigno: Primitivo 90% Aleatico 10%
Soc. Agr. Masseria altemura Torre Santa Susanna (BR) – 16

Anfisia Vivace Calabria Rosato I.G.T 
11,5 % vol. Vitigno: Galioppo 60% Calabrese 40% Cantine Lavorata Roccella Jonica (RC) – 14

Bivongi Rosato D.O.C 
13 % vol. Vitigno: Galioppo Greco Nero, Calabrese Cantine Lavorata Roccella Jonica (RC) – 18

Mignon 375 rossi

Valpolicella “Rio Albo“ D.O.C. 
12,5% vol. Vitigni: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Azienda Agricola Ca’Rugate ­ Montecchia da Crosara (VR) – 9 €

Morellino di Scansano “Cerreto Piano” D.O.C.G.  
13,5% vol. Vitigno: Società Agricola Terenzi Montedonico, Scansano (GR) – 9,5 €

Nobile di Montepulciano (Poliziano)  D.O.C.G
14,5% vol. Vitigno: 85% prugnolo gentile 15% colorino, Canaiolo, merlot Azienda Poliziano Montepulciano (SI) – 14 €

Nero d’Avola I.G.T.
13,50% vol. Vitign Nero d’Avola ­ Terre di Zagra Paceto (TP) – 9,5 €

Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C. 
12,50% vol. Vitigno: 100% Refosco dal peduncolo rosso Azienda Agricola Valpanera Villa Vicentina (UD) – 8,5 €

Chianti Classico “Biologico” D.O.C.G 
13,5% vol. Vitigno: San Giovese Canaiolo Ciliegiolo Colorino Azienda Badia a Caltibuono Gaiolo in Chianti (SI) – 12 €

Bonarda Adorno “Costa del sole” D.O.C.
12,5% vol. Vitigno: Croatina ­ Adorno Marchese Retorbido (PV) – 8 €

Dolcetto d’Alba D.O.C.
13,5% vol. Vitigno: 100% Dolcetto ­ Alte Rocche Bianche La Morra (CN) – 8 €

Barolo D.O.C.G 
13,5% vol. Vitigno: 100% Nebbiolo Alte Rocche Bianche La Morra (CN) – 18 €

Mignon 375 Bianchi

Pinot Nero D.O.C.
11,5% vol. Vitigno: Pinot nero ­ Azienda Agricola Brega Montù Beccaria (PV)- 6 €

Parcella D.O.C. 
12,5 % vol. Vitigno: Erbaluce ­ Az. Valle Roncati Colline Novaresi (NO) – 9 €

Pinot Grigio D.O.C.
12% vol. Vitigno: Pinot Grigio ­ Azienda Agricola Le colline dei filari (VR) – 7,5 €

Müller Thurgau D.O.C. 
12% vol. Vitigni Rocca Savina Caldaro (BZ) – 6,5 €

Gewürztraminer “Roeno” D.O.C. 
12,5 % vol. Vitigno: Gewürztraminer ­ Az. Agr Roeno Belluno (VR)- 12 €

Vermentino Giogantinu D.O.C.G 
12,5 % vol. Vitigno: Vermentino ­ Cantina Giogantinu Berchidda (OT)- 7,5 €

Greco di Tufo D.O.C.G. 
13% vol. Vitigno: Greco ­ Feudi di San Gregorio Sorbo Serpico (AV)- 9,5 €

Lugana “I Frati” D.O.C. 
13% vol. Vitigno: Turbiana o Trebbiano di Lugana 100% Tenuta Ca’ dei Frati (BS) – 10 €

Birre Artigianale Birra del Parco 33cl

BIA’ Golden Ale   – 5 €
La bionda per eccellenza. Una birra equilibrata, pulita e beverina, colore giallo paglierino con riflessi dorati e schiuma bianca piuttosto fine e persistente. Buona predominanza del malto, luppolatura erbacea europea non invasiva. Una sicurezza

GRASS AMBRATA – 5 €
Birra ambrata di colore rosso carico, schiuma cremosa e persistente. Il corpo è pieno, con una buona nota maltata, bilanciata da una luppolatura non invadente. Aroma e sapore sono  caratterizzati da note caramellate, fruttate, e leggermente affumicate.

IPA DEL PARCO – 5 €
Di colore chiaro con riflessi ambrati, la schiuma bianca a grana fine, persiste per tutta la durata della bevuta; al naso il profumo spicca per la suadecisa luppolatura, caratterizzata dai  luppoli americani che sprigionano sentori di frutta gialla, con un punta esotica e agrumata.

PORCELLINA Blanche – 5 €
Birra di frumento, tipica della tradizione belga, di colore giallo scarico tendente al bianco, al naso complesse note floreali. Aromatizzata con coriandolo, pepe rosa e scorze di arancia al gusto morbida.

BADILATA – 5 €
La doppio malto per lui. STILE BIRRAIO Strong Ale GRADO ALCOLICO 8 % Alc.Vol. GRADO PLATO 16,5 IBU 30 DESCRIZIONE Il nome non nasconde certo la sua forza. Birra doppio malto d’ispirazione belga, dal colore dorato e intenso. La fermentazione viene innescata con lievito da whisky, che le dona sfumature fruttate ed esotiche. La schiuma fitta